Magere runderbraadlappen prijs per kg

1.375,00

Heerlijk Magere runderbraadlappen van Alena Rund. Met veel liefde en toewijding zijn de dieren gehouden en dat proef je. ca 700 gram

Categories: , Tags: , ,

Description

Heerlijk Magere runderbraadlappen van Alena Rund. Met veel liefde en toewijding zijn de dieren gehouden en dat proef je. ca 700 gram, genoeg voor 2 a 3 personen. Te gebruiken als stoofvlees of ouderwets draadjesvlees.

 

recept voor heerlijk draadjesvlees:

ingrediënten

  • 2  uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2  grote wortels
  • 2 stengels bleekselderij of knolselderij
  • 700 gram braadlappen
  • 1 tl tomatenpuree
  • 1 el bloem
  • 1 glas rode wijn
  • 300 ml runderbouillon
  • 3 takjes tijm
  • 1  laurierblad

Stap 1

Verwarm de oven voor op 150 ºC.

Stap 2

Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel en hak de knoflook grof. Schil de wortel en selderij en snijd ze in grove stukken.

Stap 3

Verhit olie in een pan. Bestrooi de braadlappen met een beetje zout en peper en bak het vlees goudbruin. Haal het vlees uit de pan en voeg de groente toe aan het braadvet. Bak de groente goudbruin.

Stap 4

Voeg de tomatenpuree toe en ontzuur circa 1 minuut. Voeg vervolgens de bloem toe en laat in circa 1 minuut garen. Voeg daarna de wijn en bouillon toe.

Stap 5

Voeg de tijm en laurier toe. Breng op smaak met een beetje zout en peper en voeg als laatste het vlees weer toe. Leg de deksel op de pan en zet de pan circa 2,5 uur in de oven tot het vlees zacht is.

Draadjesvlees serveren

Dit draadjesvlees recept serveer je met een rijke jus met groenten. Schep het draadjesvlees op de borden Schep. de groenten met saus er overheen. Het fijne aan dit recept is dat je het zo gek kunt maken als je zelf wilt. Je kunt het serveren met ongeveer alle bereidingen van aardappel. Je kunt het ook bij de basis van bovenstaand recept houden

Additional information

Weight 700 g
Vlees soort

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Magere runderbraadlappen prijs per kg”

Your email address will not be published.

You may also like…